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outubro 17, 2012

Almofadinhas de maça, presunto e queijo da Ilha

Sempre fui adepta de comida prática e saborosa.  Há dias em que chegamos a casa sem ideias nenhumas do que fazer, mas basta abrir o frigorifico, ver o que temos disponível e a inspiração vem logo ao de cima.
Hoje partilho uma receita bem simples …
 
Ingredientes:
 1ª base de pizza
1ª maçã reineta
+/- 5 fatias de presunto
1ª boa tira de queijo da ilha
Azeite; Alho em pó q.b.; Pimenta preta moída q.b.; Orégãos a gosto

 
Cortem a base da pizza em quatro, reguem com azeite, salpiquem com o alho, pimenta e orégãos.



Cortem a maçã, o presunto e o queijo em pedacinhos e disponham em montinhos pelas 4 partes da base. Enrolem cada uma das partes em forma de almofadinhas. Voltem a regar com azeite  e decorem com orégãos.






 
Embrulhem no papel vegetal que vem com a base da pizza, coloquem num tabuleiro e levem ao forno a +/- 170º e deixe durante cerca de 20 minutos.
 
Enquanto espera, abra uma garrafa de um bom vinho tinto.
 
 
Retire do forno e voilá .
 
Espero que gostem da ideia.
 
Enjoy

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