Páginas

março 04, 2013

Creme de Cenoura e Abóbora



É sem duvida um dos meus cremes preferidos!Saborosamente mágico e muito fácil de fazer. 

Para esta poção basta juntar numa panela 3 cenouras médias, uma fatia média de abóbora cortada em pedaços, 1 batata doce grande igualmente cortada em pedaços, uma pitada de sal e pimenta preta moída, uma folha de louro e pouco de raspa de gengibre. Adicionar água até tapar os ingredientes, deixar cozinhar bem. Retirar do lume e tirar a folha de louro. Passar a puré com uma varinha mágica, deitar um fio de azeite (gosto de juntar o azeite só mesmo no final. É mais saudável!). Servir em copos ou em taças e decorar com um pouquinho de cebolinho e lascas de amêndoa.   

Enjoy

Sem comentários:

Enviar um comentário

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...